230 gramos de copos de avena
100 gramos de harina
150 gramos de azúcar moreno
1/2 cucharada de levadura química
1 pizca de sal
2 huevos
150 ml de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de esencia de vainilla o avellana
yo en mi caso prefiero pepitas de chocolate
En un bol se mezcla los huevos y el aceite y en otro bol la harina ,azucar,levadura,avena y siempre se puede sustituir la vainilla por almendras o nueces yo le pongo pepitas de chocolate.Se mezcla todo y se hace pequeñas bolitas,se ponen en la bandeja del horno a 180 grados 15 minutos y listo...espero que os guste.
Antes de hacer las en el horno tendran esta pinta aquí os dejo la imagen:
Y la siguiente imagen sera después de meter las galletitas en el Horno.
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