Mis Recetas...

Ingredientes:

1. 3 ½ tazasharina con levadura (Bizcochona, Blancaflor…)
2. 1 ½ tazaazúcar blanco
3. 1 cdtssal
4. ½ tazacacao en polvo
5. ½ tazaaceite de maíz
6. 1 ½ tazanata agria (VER TRUCO)
7. 1 tazaleche desnatada
8. 4huevos
9. 1 cdtsvainilla
10. 200 grchocolate cobertura blanco
11. 1 tazanata líquida
12. 1 pizcaclavo de olor molido

                  1/2 de canela

1. Pasos:

1. Batir con batidora eléctrica el azúcar con el aceite la nata, la leche, la vainilla y los huevos.
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2. Tamizar la harina con la sal y el cacao y añadirlos a la preparación anterior poco a poco sin dejar de batir hasta obtener una pasta homogénea.
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3. Engrasar y enharinar un molde redondo de 26 cm. de diámetro y verter la preparación en él.
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4. Llevar a horno precalentado a 180º C durante 50´ o hasta que esté cocida. Dejar enfriar en una rejilla y luego adornar.
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5. **Para preparar la cobertura**: se derriten a Bº Mª el chocolate, la taza de nata, el clavo y la canela sin dejar de remover. Dejar templar y bañar la tarta. Adornar a gusto de cada uno.